http://www.sudouest.fr/2011/05/20/video-et-petite-faim-403963-660.php

http://www.sudouest.fr/2010/09/25/un-emule-de-marx-194676-2868.php

http://www.sudouest.fr/2010/05/08/restos-du-coeur-les-recettes-de-l-insertion-86298-3145.php

http://madame.lefigaro.fr/art-de-vivre/cuisine-coin-de-rue-150210-27731

http://www.francesoir.fr/actualite/societe/gironde-un-chef-etoile-cree-premiere-ecole-cuisine-rue-44631.html

http://humanite.fr/node/16613

http://www.libebordeaux.fr/libe/2009/10/les-élèves-de-thierry-marx-prêts-pour-la-cuisine-nomade.html

http://www.20minutes.fr/article/355657/Bordeaux-Des-chomeurs-a-l-ecole-de-la-street-food.php